清蒸鲈鱼用一条450克新鲜鲈鱼，两面划三刀。鱼身抹匀15毫升生抽和5毫升料酒，铺上40克姜丝和葱段，上锅大火蒸10分钟。出锅淋热油30毫升和10毫升蒸鱼豉油。鱼肉细嫩雪白，一筷子即散，姜葱清香不腥。适合搭配蒜蓉空心菜和紫米饭，鱼肉配蔬菜清爽解腻。

上海浦东新区张江高科买了辆特斯拉Model Y长续航版，指导价28.9万，裸车价25.8万，首付7.8万。我在车友群分享提车经历，实测百公里加速4.1秒，续航580公里，高速跑上海到杭州只花了210元电费。配置上全景天窗+自动泊车很实用，但后备箱地台有点高，装大件行李要垫板。建议新车主先办好ETC和充电桩，浦东张江公共桩晚上9点后排队人少，群里有人吐槽白天充电要等40分钟。