探店尝到一家绝妙的香煎三文鱼。店家用挪威三文鱼250克，去皮切厚片。平底锅刷5毫升橄榄油，中火热至冒烟，放鱼皮朝下煎4分钟至金脆，再翻面煎2分钟。撒盐2克、黑胡椒1克、柠檬汁10毫升。鱼肉外皮酥脆，内里粉嫩多汁，微微粉红。搭配烤芦笋和藜麦沙拉，清爽不腻。店家还送了自制柠檬奶油酱，淋上更鲜。

纳斯达克指数在14980点附近，我判断新能源车出海加速。比亚迪美股对应标的业绩亮眼，出口增长35%。我配置的富国纳斯达克生物科技ETF收益率达8.9%，医药权重贡献。个人判断美联储政策友好，适合中线持有，但波动大需耐心。去年我减仓一次避免回撤，现在继续观察财报。基金定期分红再投效果不错。